Mazury na jeziorach i w kuchni

W czwartek (17 czerwca) w Bibliotece Miejskiej w Działdowie, odbyła się promocja książki Waldemara Mierzwy i Mirosława Gworka pt. „Mazury na jeziorach i w kuchni”. 

Waldemar Mierzwa w interesujący sposób przedstawił fakty, ciekawostki, wypowiedzi i opnie na temat rybaczenia na Mazurach po 1945 roku. Archiwalne zdjęcia, przeplatane wspomnieniami ludzi, którzy żyli wśród jezior i z jezior, skłaniały do refleksji i pogłębiły wiedzę słuchaczy na temat rybaków, ich codziennego trudu oraz historii, która nie obeszła się z nimi łaskawie. Mirosław Gworek natomiast zachęcał do przyrządzania dań z ryb słodkowodnych, które potrafią być doskonały daniem czy też przekąską. Pan Mirosław przedstawił w książce przepisy na przygotowanie naszych, popularnych, ale nie zawsze docenianych ryb słodkowodnych. 

O autorach:

Waldemar Mierzwa, urodził się w Lublinie, mieszkaniec Mazur od 1983 roku. Mazurski autor i wydawca, właściciel Oficyny Wydawniczej „Retman” i internetowego Antykwariatu Mazurskiego. Był m.in. dziennikarzem, muzealnikiem, kiniarzem, wójtem, rzecznikiem prasowym spółki giełdowej, a także doradcą i trenerem ds. kreowania wizerunku oraz sztuki wystąpień publicznych. Jest współautorem akcji społecznościowych m.in. „Przywróćmy malwy ogrodom Warmii i Mazur”, autor książek m.in. „Miasteczko”, „Zrozumieć Mazury”.  

Mirosław Gworek urodził się w Piszu, syn rybaka, kucharz, restaurator, właściciel „Gościńca”, jednej z najlepszych restauracji rybnych w Polsce, mieszkaniec Głodowa, wsi w Puszczy Piskiej nad Śniardwami.

(na zdjęciu od lewej, Justyna Lytvyn, Waldemar Mierzwa i Mirosław Gworek podczas spotkania w bibliotece)