Kalendarz wydarzeń
Maria Lech – Złoty Mistrz Kuchni
![Maria Lech - Złoty Mistrz Kuchni Maria Lech - Złoty Mistrz Kuchni, pozuje z pucharami i nagrodą](https://www.dzialdowo.pl/wp-content/uploads/2024/05/sz-1024x683-1.jpg)
Finał Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego „Chefs en Or – Polska Edycja 2024”, którego organizatorem jest Instytut Kulinarny Transgourmet i Selgros wygrała uczennica z ZS w Malinowie Maria Lech.
W Wielkim Finale uczestniczyli najbardziej utalentowani młodzi kucharze z najlepszych szkół gastronomicznych w Polsce. Reprezentowali szkoły z Warszawy, Wrocławia, Białegostoku, Krakowa, Ostrołęki, Legionowa i Malinowa.
Tematem zadania finałowego było danie z polędwiczki wieprzowej, pieczarek i szparagów, a ocenie podlegała; prezentacja dania, atrakcyjność, harmonia, wygląd, kreatywność, balans, kompozycja, zgodność z tematem, temperatura, przyprawienie, balans smaków, schludność ubioru kucharza, higiena na stanowisku, metodyka i organizacja pracy, racjonalne używanie składników i opanowane techniki.
W tym roku tytuł Złotego Szefa Kuchni przypadł Marii Lech, uczennicy Zespołu Szkół im. Emilii Sukertowej-Biedrawiny w Malinowie, której opiekunem był absolwent szkoły Mateusz Brzozowski, obecnie związany z Restauracją Projekt Archimagirus.
Oprócz tytułu Maria Lech otrzymała statuetkę i miesięczny staż w Instytucie Kulinarnym Transgourmet, 3000 zł, zaś szkoła puchar, 5000 zł w bonach na zakupy w Selgros i pakiet 3 szkoleń w Instytucie Kulinarnym Transgourmet. Wydarzenie odbyło się 24 kwietnia.
źródło: Powiat Działdowski
(Na zdjęciu głównym Maria Lech – Złoty Mistrz Kuchni, pozuje z pucharami i nagrodą / ZS w Malinowie)